contactus opt2

Farsangi hidegtál

A farsang egy hosszabb időszak, pontosan a vízkereszttől (január 6) hamvazószerdáig, a nagyböjt kezdetéig tartó periódus elnevezése. Nem köthető keresztény ünnephez, inkább népi hagyományokból gyökeredzik. Nagy vigadalmak, mulatságok, bálok és népi ...

Céges záró vacsora

A vállalatok részéről - nagyságtól vagy profiltól függetlenül – általában minden év decemberében megrendezésre kerül egy céges záró vacsora, ami több szempontból is fontos a vezetőknek és munkatársaknak egyaránt.

Egy céges záró vacsora elsődleges célja, ...

Kiszállítás, házhozszállítás

Céges rendezvény, állófogadás, meglepetés buli, esküvő, legénybúcsú, születésnap, névnap, gyerekzsúr, szalagavató, ballagás, karácsony, szilveszter vagy csak egy baráti összejövetel?

Ha étel rendelés, akkor válassza bizalommal a HIDEGTÁLKIRÁLYT!

...
A rendelés menete

Nálunk regisztráció nélkül is leadhatja a rendelését és csak 1 percet vesz igénybe!

Termék kiválasztása

Válassza ki a vásárolni kívánt terméket webáruházunkban. 

Itt különböző információkat láthat az adott termékről. Válassza ki a termék ...

GYIK

A Hidegtálkirály telefonos ügyfélszolgálata reggel 8 órától este 18 óráig érhető el, a hét minden napján.

Milyen időintervallumban szállítjuk ki a megrendelt termékeket?

Az év 365 napjában 8 és 18 óra között.

Megoldható egyéb időpont is?

Igen! ...

Szalagavató

 

A szalagavató a diákok életében az egyik legmeghatározóbb esemény, áttételesen ugyan, de valójában a gyermekkor végét jelenti.

A szalagavató hagyománya összefonódik a ballagással, ami Selmecbányáról indult ki. Ott búcsúztak először a diákok az ...

Ballagási hidegtálak

"Régi harcok, régi kopott könyvek

Derû, mosoly, néha fájó könnyek

Múlik minden, suhannak az évek

Búcsút intünk fájó diákévek."

(Hemingway)

A Ballagás története

 

A ballagás hazánkban a XIX. század második felében kezdődött. 

Egy ...

Diplomaosztó

 

A diplomaosztó ünnepség az a szertartás, melyet az adott felsőoktatási intézmény szervez, hogy végzős hallgatói ünnepélyes keretek között vehessék át diplomájukat.

Ebből adódóan a családok életében óriási eseménynek számít gyermekük diplomaosztó ...

Nőnap

A Nőnap ünneplésének egyetlen hátránya – akár céges, akár otthoni ünneplésről van szó -, hogy a nőket nem lehet bevonni az előkészületekbe. Így a lehetőségek beszűkülni látszanak, ennek ellenére nincs ok az elkeseredésre.

Hidegtálrendeléssel, házhoz ...

Valentin-nap

Szent Valentin a szerelmesek védőszentje. Megünneplésére világszerte minden évben február 14. napján kerül sor. A Valentin nap megünneplése ma már hazánkban is elterjedt szokás.

Magyarországon csak a XX. század legvégén vált ismertté a Valentin nap, ...

Eljegyzés

 

Az eljegyzés két ember között a közös házasságukra tett ígéretet jelöli. Legtöbbször az eljegyzés után – bizonyos idő elteltével – sor kerül az esküvőre.

Napjainkban már csupán szokásként él az eljegyzés szertartása, hiszen semmilyen törvény nem ...

Esküvő

Napjainkban egyre gyakoribb megoldás esküvő alkalmával a násznép vendégül látása hidegkonyhai megoldással. A hidegtál és saláta nem csak alkalomhoz illően elegáns, de friss, egészséges, és sokféle ízlést képes egyszerre kiszolgálni.

Az esküvő egy jogi ...

Anyák napja

Az anyák napja az egyik legkedvesebb ünnep az évben. Globálisan szinte mindenhol megünneplik.

Hazánkban az anyák napja május első vasárnapján van. Ilyenkor illő az édesanyákat felmenteni a szokványos házimunkák alól. A gyerekek és az édesapa karöltve ...

Húsvéti hidegtálak

A húsvét a keresztény világ egyik legfontosabb ünnepe, mely alkalommal a hívők Jézus feltámadását ünneplik.

A Biblia szerint Jézus megváltotta az emberiség összes bűnét a kereszthalál által, majd a halál felett is győzedelmeskedett a feltámadásával. Ezt ...

Pünkösd

A pünkösd keresztény ünnep, mely napon a hívők a Szentlélek kiáradását ünneplik meg. Minden évben húsvét után a 7. vasárnapon és hétfőn kerül megünneplésre.

A katolikus hit szerint a pünkösd jelenti a húsvéti misztérium beteljesedését. Éppen ezért a ...

Márton nap

A Márton nap kifejezetten magyar ünnep, november 11-én tartandó. Napjainkban a november 11-éhez legközelebb eső hétvége a Márton napi vásárok és programok időszaka.

Hagyományosan a Márton nap az adventi böjtöt megelőző utolsó nap, amikor nem csak ...

Mindenszentek

A mindenszentek ünnepe és a halottak napja sok ember számára összemosódik, mivel egymást követő napokon van, november 1-én és 2-án.

Mindenszentek napja hagyományosan november első napja, ez az összes üdvözült lélek ünnepe, továbbá azokat a szenteket ...

Mikulás

Mikulás napja december 6-án van, mint ahogy azt minden gyermek nagyon jól tudja, hiszen aznap reggelre ébredve megtalálják az ajándékaikat, amit a Mikulás hozott számukra.

Napjainkban a Mikulás a legenda szerint Lappföldön él. Minden évben ...

Karácsony

A karácsony a keresztények számára Jézus születésének ünnepe, ám nem csak a vallásos emberek számára fontos ez az időszak, hiszen az egész világ a szeretet ünnepeként éli meg. A karácsony globálisan a legjelentősebb, a legszélesebb körben megült ünnep.

...
Karácsonyi ételek és szokások

A karácsony nem csupán egyetlen ünnepet, hanem egy egész ünnep-sorozatot jelöl, melyről a legtöbb embernek a szeretet, a vendégjárás, az ajándékozás és az evés-ivás jut eszébe.

Van néhány karácsonyi szokás, ami évszázadokon keresztül fennmaradt. Ilyen ...

Szilveszter

A szilveszter a világ nyugati felén minden ember számára az év lezárását és az új év kezdetét jelöli, mely köré hagyományok sora kötődik.

Az év utolsó napja, egyben az év zárása a szilveszter elnevezést I. Szilveszter pápa után kapta, aki a IV. ...

Üzleti vacsora illemtana

Az üzleti ebéd vagy vacsora régóta hagyományosan bevett szokás üzletfelek között, mely alkalmat ad a kapcsolatok megalapozására, illetve konkrét szerződések megbeszélésére.

Egy üzleti vacsora mindenképpen előzetes tervezést kíván, főként a vacsorát ...

Rendezvények, események, party szervíz, catering

Rendezvények, különleges események, esetleg saját házi buli, vagy céges parti, évzáró? Sok éves tapasztalat a party szervíz, catering terén.

Önnek a HIDEGTÁLKIRÁLYRA van szüksége!

Friss hidegtálak, saláták óriási választéka található meg kínálatunkban. ...

Halotti tor

Halotti tor alkalmával válassza a vendéglátás legkényelmesebb és legegyszerűbb módját, rendeljen hidegtálat házhoz szállítással.

A javaslat oka roppant egyszerű. Halotti tor előtt a család kimerült a lelki bánat és a sok ügyintézés miatt. A halotti ...

Az online bankkártyás fizetést fejleszti és üzemelteti:
simplepay otp bankcard en top

Bankkártyás fizetési tájékoztató

 
 
 
Pulykás szendvics (fehér k.)

A húsvét a keresztény világ egyik legfontosabb ünnepe, mely alkalommal a hívők Jézus feltámadását ünneplik.

A Biblia szerint Jézus megváltotta az emberiség összes bűnét a kereszthalál által, majd a halál felett is győzedelmeskedett a feltámadásával. Ezt ünnepeljük húsvét alkalmával.

Húsvét időpontja

A húsvét egy mozgó ünnep, ami annyit tesz, hogy nincs meghatározott dátuma, tehát nem ugyanarra a napra esik minden évben.

A húsvét március 22. és április 25. közé eső vasárnap, továbbá a rá következő hétfői nap a húsvéthétfő, ami sok országban hivatalos ünnepnap.

Más keresztény ünnepekhez hasonlóan a húsvét időpontja is korábbi ünnepek időpontjához kötődik, hiszen így könnyebb volt az új ünnepeket elfogadtatni a lakossággal.

A húsvét időpontja egybeesett egy fontos zsidó ünneppel, a pészah-hal, ami az egyiptomi fogságból való szabadulást hivatott megünnepelni. Ezen kívül a húsvét egybeesik azokkal a termékenységi ünnepekkel, melyeket a tavaszi napéjegyenlőség idején tartottak. Ezeknek az ősi termékenységi ünnepeknek is az újjászületés – mint a természet újjászületése – volt a fő eleme.

A húsvét neve

A húsvét napját negyvennapos böjt előzi meg, amit a keresztények Jézus sivatagi böjtjének tiszteletére tartanak még ma is.

Ennek a negyvennapos böjtnek a végén, húsvét napján van az első nap, amikor a hívő keresztények húst vesznek magukhoz (hús-vét). Ez a hosszú ideig tartó böjt már a VII. században is szokás volt. Rövid ideig – a X. században – még törvény is kötelezte rá a lakosokat.

Húsvét hagyományos ételei

A húsvét hagyományai olyan erősen beleivódtak a köztudatba, hogy már pusztán a húsvét szó hallatán is azonnal a sonkára, tojásra, kalácsra asszociálunk.

Valóban hosszú időre visszamenőleg hagyománya van a húsvéti sonkának, a tojásnak. Régen kiemelt jelentősége volt az ételek megszentelésének. Sokan a sonkán, tojáson és kalácson kívül még a bárányt és a bort is elvitték a templomba megszenteltetni.

Az ételszentelés után az ünnepi asztalra került az áldott étel, amiből az asztal körül mindenki kapott egy darabot.

Napjainkban nem csak a hívő családoknál, de szinte minden asztalon hasonló menü található húsvét alkalmával. A főtt sonka, a csülök, a főtt tojás, a kalács, valamint a zöldfűszeres sajt- vagy tojássaláták.

A húsvét nagyon jó alkalmat teremt a vendégváráshoz, ezért igen gyakori, hogy az emberek ilyenkor rokonlátogatóba indulnak, illetve rokonokat fogadnak. A vendégváráshoz húsvét napján nem szokás külön ebédet készíteni, hanem a hagyományos ételek kerülnek az asztalra.

A sonka, a tojás és a zöldségek, zöldfűszerek kifejezetten olyan ételek, melyek hidegtál formában nem csak látványosabbak, de finomabbak is.

A húsvét idején zajló vendégeskedés legyen az Ön számára is egyszerű és takarékos. Tegyen egy próbát hidegkonyhai készítményeinkkel!

Húsvét

289 Ft
vaj, füstölt házi pulykasonka szelet, tojáskrém, brokkoli, fehér kenyér
12.900 Ft
májpástétom csirke/kacsa, szabadon választott saláta alap, gazdag ízletes díszítés
289 Ft
tepertőkrém, zöldség, fehér kenyér

mikulas

Mikulás napja december 6-án van, mint ahogy azt minden gyermek nagyon jól tudja, hiszen aznap reggelre ébredve megtalálják az ajándékaikat, amit a Mikulás hozott számukra.

Napjainkban a Mikulás a legenda szerint Lappföldön él. Minden évben rénszarvasok húzta szánon nekivág a világnak, hogy elvigye minden gyermeknek az ajándékait.

Ez a modern mese érdekes eredetre nyúlik vissza. A Mikulás alapvetően Szent Miklóst testesíti meg, aki a myrai püspök volt a X. század környékén. Szomszédságában lakott egy szegény ember a három lányával, akik nagyon nehéz helyzetbe jutottak. A püspök úgy adakozott a szegény ember javára, hogy nem kívánta felfedni kilétét, ezért az ablakon bedobott egy zacskó aranyat. Innen ered a hagyomány, hogy a Mikulás az ablakba teszi az ajándékokat. A hagyomány ma is él, a gyermekek kitisztított cipőjüket vagy csizmájukat teszik az ablakba.

Mikulás napjainkban

Azokban az országokban, ahol szintén december 6-án ünneplik Mikulás ünnepét, ott a gyermekeknek ez az egyik kedvenc ünnepe.

A Mikulás ünnepet hagyományosan megtartják az óvodákban, iskolákban, továbbá munkahelyi rendezvények keretein belül a dolgozók gyermekei részére.

A legtöbb intézményben a Mikulás nem szűkül le az ajándékosztásra, melyet egy Mikulásnak öltözött munkatárs végez el, hanem egész délutános vagy estés ünneplés követi vagy előzi meg azt.

Az óvodai ünnepségekre általában a szülők is hivatalosak, ahol a vendéglátást az óvónők és a személyzet többi tagja együttesen végzik. Az iskolákban kötetlenebb formában zajlik a Mikulás, mivel általában az osztályok önmaguk szervezik meg, általában erre is hivatalosak a szülők. Leggyakrabban az óvónők, tanárok a vendégvárást szendvicsekkel, üdítőkkel, édességekkel oldják meg, fel sem merül bennük egy más megoldás lehetősége. Holott hidegtál rendeléssel a költségek sem lesznek kiugróak, és a szülők is méltóképpen elegáns megvendégelésben részesülhetnek.

A munkahelyi Mikulás ünneplés igényli a legtöbb törődést a szervezők részéről, hiszen egy ilyen rendezvényen általában teljes családok vesznek részt. Nem csak a gyermekek ajándékáról és a Mikulás személyéről kell gondoskodni, hanem az ennivalóról és innivalóról is.

Hadd ajánljunk egy elegáns és egyben takarékos megoldást!

Hidegtál és saláta megrendelése és házhoz szállítása leveszi a válláról a gondot! Elegáns, finom és takarékos. Válassza ki a hidegtálakat és mi a megbeszélt időpontban házhoz szállítjuk!

 

karacsony

A karácsony a keresztények számára Jézus születésének ünnepe, ám nem csak a vallásos emberek számára fontos ez az időszak, hiszen az egész világ a szeretet ünnepeként éli meg. A karácsony globálisan a legjelentősebb, a legszélesebb körben megült ünnep.

A karácsony szellemiségéhez hasonló ünnepek már a kereszténység előtt is léteztek, melyek valamilyen módon a téli napfordulóhoz kapcsolódtak. Az ókori Rómában például Szaturnusz ünnepe esett erre az időszakra, amit a mai karácsony ünnephez hasonlóan napokig tartó lakomázás jellemzett.

A karácsony időpontja

A karácsony Jézus születésének emléknapja, ami nem azonos Jézus valódi születési dátumával.

Több okból választották december 25-ét karácsony ünnepének, ami a kereszténység számára Jézus születésének emléknapja, ám szinte minden ember számára a békesség, a család és a szeretet ünnepe.

A dátum kiválasztásának elsődleges oka a téli napforduló közelsége volt. Az ókorban a keresztény ünnepeket sokkal könnyebben el tudták fogadtatni az emberekkel, ha az adott ünnepet egy már meglévő ünnephez tudták társítani. Így az embereknek nem kellett feladniuk az addig megszokott ünnepnapjaikat és szokásaikat. Így alakult ki a karácsony.

Az ókori Rómában, Szaturnusz, a földművelés istenének ünnepei, a szaturnáliák végződtek ezen a napon, mely alkalomból igyekeztek őt kiengesztelni a következő jó termés érdekében. Az ajándékozás, még a szolgák megajándékozása is, szokás volt ekkor. Talán innen ered a karácsony alkalmával megszokott ajándékozási rituálé napjainkban. A másik nagy ünnep, mely ezen a napon volt, a Napisten születésének napja, ami szintén nagy horderejű ünnepség volt.

A karácsony a IV. században lett hivatalos ünneppé nyilvánítva, miután a kereszténység államvallássá vált.

A karácsony napjainkban

A karácsony szokásai sokat alakultak és változtak a hosszú évszázadok alatt, de néhány dolog ma is ugyanúgy élő hagyomány, mint kétezer évvel ezelőtt.

A családok ilyenkor együtt vannak, továbbá az ajándékozás, és a következő napokban a vendégjárás és vendégvárás, ma is szokás.

Hasonló hangulatot idéznek meg azok a vállalatok, ahol a munkatársak részére karácsony előtt kötetlen összejöveteleket szerveznek, ahová olykor a családtagok, illetve az üzleti partnerek is hivatalosak.

A vállalati környezetben megünnepelt karácsony valóban kellemes hangulatot teremt a munkatársak és a vezetőség között. Hosszú évek tapasztalatai mutatják, hogy egy karácsony előtti összejövetel erőteljes csapatépítő hatással van a munkatársakra, aminek közvetlen hatása van a következő évi teljesítményre.

Különösen nagy könnyebbséget okoz egy vállalati karácsonyi parti megszervezése során, ha hidegkonyhai készítmények kerülnek az asztalra.

A hidegtál megfelelő svédasztal kialakításához irodai körülmények között is, valamint éppen annyira takarékos, ami kedvező megoldást jelent az Ön számára.

Rendeljen hidegtálat céges karácsonyi partihoz, így a kényelem, az elegancia és a takarékosság együtt jár!

 

valentinnap

Szent Valentin a szerelmesek védőszentje. Megünneplésére világszerte minden évben február 14. napján kerül sor. A Valentin nap megünneplése ma már hazánkban is elterjedt szokás.

Magyarországon csak a XX. század legvégén vált ismertté a Valentin nap, ám mindössze néhány év elegendő volt az elfogadásához és a meghonosodásához. Mivel hazánkban ilyen rövid múltra tekint vissza ez az ünnep, ezért sokan nem is tudják, honnan ered a Valentin nap hagyománya.

Valentin nap eredete

A Valentin nap eredete egészen az ókori Rómáig nyúlik vissza. A hagyomány szerint Szent Valentin i.sz. III. században élt II. Claudius császár uralkodásának idején.

Szent Valentint vallása miatt bebörtönözték, akinek olyan mérhetetlenül nagy volt a hite, hogy börtönőre vak leányának visszaadta a látását. Szent Valentin kivégzésére február 14-én került sor, ám utoljára még küldött egy üzenetet a börtönőr lányának. Innen ered a Valentin nap üzenetküldése.

Egy másik legenda szerint Valentin püspök volt, aki keresztény szokás szerint megeskette titokban a szerelmeseket. Azokat a szerelmeseket is, akiknek törvény szerint nem lett volna szabad házasságra lépniük, mint például a katonákat. Az esküvő után minden házaspárt virágokkal ajándékozott meg. Innen ered a virágajándékozás Valentin nap alkalmával.

Több ünnep is volt az ókori Rómában, mely Valentin nap körüli időszakra esett. Ilyen ünnep volt például Júnó ünnepe, aki a házasság pártfogója volt, emellett a termékenység ünnepének is tartották ezt a napot. A rómaiak szintén ezen a napon ünnepelték farkas ősüket.

Mint láthatjuk, a Valentin nap eredete és szokásai erősen keveredtek a római ünnepekkel, ebből adódóan pontos adatok nincsenek a Valentin nap konkrét eredetét illetően, csupán a legendák, melyek itt-ott ellent mondanak egymásnak.

Valentin nap hazánkban

Míg a Valentin nap más országokban már a XVI. század óta hagyományosan megtartott ünnep, addig nálunk egészen a XX. század végéig várnunk kellett, hogy hozzánk is elérjen ez a kedves szokás.

Néhány év azonban elegendő volt a meghonosodáshoz. Napjainkban a Valentin nap már nálunk is a szerelmesek napja, amit a párok szeretnek méltóképpen megünnepelni.

A Valentin nap hagyományos összetevői a virág, az üdvözlőkártya küldés, valamint a romantikus vacsora.

Azonban egy romantikus vacsorához nem feltétlenül szükséges éttermi környezetet biztosítani. Ennél sokkal egyszerűbb, hangulatosabb és bensőségesebb az otthonunkban előkészíteni a gyertyafényes vacsorát Valentin nap alkalmából.

Rendeljen tőlünk hidegtálat vagy salátát, mely elegáns, de mégis takarékos megoldást jelent Valentin nap alkalmára is! 

 

szilveszter

A szilveszter a világ nyugati felén minden ember számára az év lezárását és az új év kezdetét jelöli, mely köré hagyományok sora kötődik.

Az év utolsó napja, egyben az év zárása a szilveszter elnevezést I. Szilveszter pápa után kapta, aki a IV. században vezette az egyházat és éppen az év utolsó napján hunyt el.

A szilveszteri és újévi babonák erősen összefonódnak, ebből adódóan nem igazán lehet ezeket különválasztani. A babonák és a hagyományok mindegyike arra irányul, hogy az új év eredményes és boldog legyen.

Honnan ered a trombitálás és a petárda?

Bármilyen furcsa, még a trombitálásnak és a petárdadobálásnak is megvan a hagyományos eredete, csak kissé eltorzult, városiasodott.

Szilveszter éjszakáján mindig is fontos szerepe volt a különböző zajkeltésnek. Célja elsősorban az ártó szellemek, a rontó erők távol tartása volt. Régebben a zajkeltést karikás ostorral és kolomppal végezték, esetleg dudával vagy csengővel. Az éjféli durrogtatás régen is szokás volt, állati hólyagokat fújtak fel és azokat durrantották el.

A hangoskodás hagyományosan a mai napig fennmaradt. A szilveszteri mulatozás vagy utcai felvonulás mindig óriási zsivaj kíséretében történik.

Szilveszteri fogadalmak

A szilveszter napján tett újévi fogadalmak viszonylag új keletű szokásnak számítanak.

Mivel az óév búcsúztatása és az újév kezdete több szempontból is valami új dolog kezdetét jelöli, ezért ennyire közkedvelt a fogadalomtétel ezen a napon.

Szilveszterkor tilos…

Mosni, varrni, teregetni, vasalni, sepregetni.

Ezek a tevékenységek mind kiseprik, kilapítják, stb. a szerencsét. Régebben a babonásabb emberek minden házimunkát előző nap elvégeztek.

Legújabb szilveszteri babonák

Napjainkban egész más dolgokra hívják fel a figyelmet a babonás emberek, mint régen.

Érdemes figyelni arra, hogy legyen a tárcánkban egy nagy címletű bankjegy vagy egy bankkártya, mert ez biztosítja, hogy a következő évben is mindig tele lesz értékkel a tárcánk.

Hasonló célja van a szilveszteri tele benzintanknak, ami biztosítja, hogy az újévben is mindig tele lesz a tank.

Érdemes olyan tevékenységet végezni szilveszter napján, amit szeretünk, mert a hagyomány szerint egész évben azt fogjuk csinálni, amit szilveszterkor.

Szilveszteri ételek

Általánosan elfogadott szilveszteri étel a lencse, a disznó és marhahús, a pogácsa.

Ezzel szemben nem szabad szárnyast enni, mert hátrakaparja a szerencsét.

Üzlettel foglalkozó emberek éjfélkor gyümölcsöt ettek, hogy gyümölcsöző legyen az újév.

Szilveszter ünneplése napjainkban

A szilveszter megünneplése történhet családi körben, barátok között, illetve munkatársakkal.

A vállalatoknál is hagyományosan meg szokták ünnepelni az év zárását, ami nem feltétlenül szilveszter napján történik.

Akár barátokkal, akár munkatársakkal vagy családi körben ünnepli a szilvesztert és az újévet, a hidegtál minden körülmények között megfelelő megoldást nyújt a vendéglátáshoz.

 

karacsony

A karácsony nem csupán egyetlen ünnepet, hanem egy egész ünnep-sorozatot jelöl, melyről a legtöbb embernek a szeretet, a vendégjárás, az ajándékozás és az evés-ivás jut eszébe.

Van néhány karácsonyi szokás, ami évszázadokon keresztül fennmaradt. Ilyen az adventi koszorú készítése a négy szál gyertyával, ami az Úrra való várakozás szimbóluma.

Hasonlóan karácsonyt megelőző népszokás Luca székének faragása, valamint a Luca pogácsa sütése december 13-án.

Ma is eleven karácsonyi szokás a fenyőfa feldíszítése, valamint az ajándékozás. Hazánkban az ajándékozás, valamint a bensőséges családi vacsora 24-én, Szenteste zajlik, de nagyon sok országban, tőlünk eltérően, 25-én történik.

Karácsonyi ebéd, karácsonyi vacsora

Szenteste általában a családok szűk körben ünnepelnek. Majd másnap elkezdődik a vendégjárás és vendégvárás.

Általánosan elmondható, hogy a karácsonyi időszak a vendégeskedésről szól. Az emberek többsége minden évben számít rá, hogy néhány kilóval nehezebb lesz, mire véget érnek az ünnepek.

Karácsony alkalmával a teríték is különleges, előkerül a piros abrosz.

Az egyik leggyakoribb étel karácsony napján a hal, halleves, illetve rántott hal formájában. Hasonlóan gyakori karácsonyi fogások a gesztenyével töltött pulyka, a töltött káposzta, a kocsonya, a hurka és a kolbász. Vidéken még ma is gyakorta karácsony előtt történik a disznóvágás.

Egyéb szárnyas ételek is kerülhetnek az asztalra, mint például a csirkepaprikás, a kacsasült, illetve egyéb sültek.

Szintén jellemző erre az időszakra a sokféle sütemény. A hagyomány szerint „kötelező” a diós és mákos bejgli, valamint a mézes sütemény. A mézeskalácsot már hetekkel karácsony előtt megsütik a háziasszonyok, aminek így van ideje ehetőre puhulnia.

Karácsonyi étel és a mágia

A karácsonykor feltálalt ételeknek nagyon szigorú hagyományai voltak, amihez mindenkinek tartania kellett magát. Ezért élnek még ma is élénken a hagyományos ételek a köztudatban.

A szigorú hagyományok alapja az volt, hogy a karácsonyi ételeknek mágikus erőt tulajdonítottak. Az ételek feltálalását is szigorú rituálék övezték, melyek betartása befolyásolta a következő évi termést, a jószágok állapotát, az anyagi javakat és a szerencsét.

Vendéglátás karácsonykor kényelmesen

Napjainkban a Szenteste tartandó családi vacsora, valamint az utána következő napok vendégjárása nem mindig könnyen megoldható feladat, hiszen a legtöbb családban a háziasszony dolgozik még 24-én is.

Érdemes ilyen esetben kicsit könnyebbé tenni a karácsonyi készülődést, a vendégvárást.

Karácsony ünnepéhez méltó hidegtál-választékunkkal örömmel állunk rendelkezésére.

Karácsonyi összejövetelekre, karácsonyi céges rendezvényekre vagy széles rokonság megvendégelésére rendeljen hidegtálat, melyet házhoz szállítunk.

 

Scroll to top

Az online bankkártyás fizetést fejleszti és üzemelteti:
simplepay otp bankcard en top

Bankkártyás fizetési tájékoztató